ÖZEL EKMEK ÇEŞİTLERİMİZ

 Buğday tanesi medeniyetin ilk yıllarından beri insanoğlunun besin ihtiyacını karşılayan bir depo gibidir. İyi bir beslenme için gerekli bütün ana unsurlar buğdayın içeriğinde dengeli olarak bulunmaktadır.

Köy çöreği

Pirinç ekmeği

Kabaklı ekmek

Muzlu ekmek

Keten tohumlu ekmek

Kuşburnulu ekmek

Gül yapraklı ekmek

Özel tandır ekmeği

Acılı ekmek

Baharatlı ekmek

Sodalı ekmek

Muffins

Pancakes

Yağsız mısır ekmeği

Thyme ekmeği

Zuchinni ekmeği

Çikolata ekmeği

Ballı ekmek

Elmalı ekmek

Ayvalı ekmek

Saigon ekmeği

Kuruüzümlü ekmek

Portekiz ekmeği

Hindistancevizi ekmeği

Elmalı ekmek

Ayvalı ekmek

Portakallı ekmek

Havai ekmeği

İtalyan herbet ekmeği

İncirli ekmek

Sarımsaklı ekmek

Kentucky ekmeği

Zucchinni ekmeği

Nohut ekmeği

Hamsili pide

Hamsili ekmek

Çörekotlu ekmek

Kaysılı ekmek

Fıstıklı ekmek

Akdeniz ekmeği

• 4 bardak un
• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1'er tatlı kaşığı tuz ve şeker
• 1 çay bardağı ince doğranmış kurutulmuş domates
• 1 tatlı kaşığı kekik veya fesleğen (ben fesleğen kullandım)

Yapılışı:

Unu derin bir kaba alın. Maya, şeker, süt ve tuzu ekleyerek hafifçe yoğurun. Elinize yapışıyorsa biraz daha un ekleyin. İçine kurutulmuş domatesleri ve fesleğeni ekleyin, iyice yoğurun. Hamurun üzerine nemli bir havlu örtün ve 2 katına gelinceye kadar mayalandırın. Hamur iyice kabardıktan sonra mandalina iriliğinde bezeler koparın. Elinizde yuvarlayıp, şekil verin. Unlanmış (ben yağlanmış tepsiye dizdim) tepsiye dizip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.
 

Bulgurlu ekmek

Kaysılı muz ekmeği

Alman Pastası
Ay Çöreği
Berliner
Boza
Cevizli Rulo
Donat
Etli Ekmek
Paskalya
Pide (Kır pidesi)
Pizza
Poaça
Savarin
Simit (Kandil)
Tart
Tuzlu Tart